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螺旋藻的食療功效——糖尿病、白內障
發布人:發布日期:2015-12-24 15:49:59
 

糖尿病是典型的文明病,生活太好,吃過多的動物性蛋白質及高熱量所致。我們知道大部分的蛋白質要順利代謝都要維生素B6才能完成。糖尿病人不喜歡吃蔬菜水果或吃的太少而缺乏鎂,沒有鎂維生素B6就無法吸收,蛋白質代謝就產生障礙,而導致疾病。揭開糖尿病的恐怖性與神秘性,關鍵就在維生素B6及鎂。我們來看有關糖尿病原因的敘述“當我們吸收的維生素B6過少時,我們所吸收的色氨酸(Trypttophan,氨基酸的一種)就不能被身體正常利用,而轉化成一種有毒的黃尿酸(Xanthuriinic acid)。如人體缺乏維生素B6,黃尿酸在血中過高時,在48小時就會使胰臟受損,不能分泌胰島素(Insulin),而發生糖尿病,同時血糖增高,不斷由尿中排出”。“只要維生素B6供應足夠,黃尿酸就會減少,如果胰臟受損程度輕微,仍可恢復健康,糖尿病癥狀也消失了。如果一直不吃這種維生素,糖尿病會步步加重直至死亡。鎂可以減少身體對維生素B6的需要量,以鎂來代替時也會減少黃尿酸的產生。進一步說鎂可以增加含維生素B的酵素產量。凡是患糖尿病的人,血中的含鎂量特別少,因此糖尿病是缺維生素B6、鎂這兩種營養素所引起的。”

     糖尿病患者因為胰臟不能分泌胰島素,所以現代醫學采用治標的方法,即給病人注射胰島素以達到血糖降低的目的,但這種方法也常因血糖急劇下降而造成胰島素休克之危險性。胰島素只是暫時解除癥狀,對胰臟功能的恢復毫無幫助,于是終身要接受這種維持性治療。

     我們了解糖尿病的原因從而改善營養,使胰臟不再受損,進而恢復功能以分泌胰島素才是根本的辦法。

     螺旋藻含葉綠素1.33%(鎂)是普通蔬菜含量的10倍以上,含植物性高蛋白質、B1、B2、泛酸、鋅等可以促使天然胰島素的產生。臨床報告證實螺旋藻對糖尿病確有神奇的治療效果。例如一位55歲的男性糖尿病患者,身高168公分,體重70公斤,已有糖尿病的并發癥即兩眼輕度的白內障,每餐服用7粒,一日三次,其病情改善.

   這位病人是無數治好病例的一位,他在服用二個月后就完全正常了,白內障也逐漸好轉。較重的病例服3-6個月是必要的。

     另一方面糖尿病人因胰島素分泌不足,糖類不能為身體所用,于是利用脂肪產生熱量與精力,沒有糖則脂肪的氧化不完全而產生酮體(Ketone bodies),故糖尿病呼出的氣體含有丙酮的特殊氣味,這就導致酮酸中毒,此時身體會感到疲倦、緊張或有嘔吐的現象,嚴重時把體內的鉀透支,繼而昏迷甚至送命。因此糖尿病人常缺鉀,螺旋藻含高量的鉀(1.79%)可中和丙酮酸,防止此種中毒現象。
     飲食避諱及有益糖尿病的維生素、礦物質及其他食物:

   (1)、避免加工過的碳水化合物,如白糖、白面粉及其制品,動物性蛋白質(肉類)不可過度食用。根據美國陸軍醫學及營養研究所報告,吃肉太多會導致B6、鎂、鈣、煙堿酸的嚴重缺乏。
   (2)、其他有益的食物:香蕉、小黃瓜、深綠色蔬菜、蒜、釀酒酵母、骨粉食物(Bone meal)等。

   (3)、維生素及礦物質:C、E、B6、煙堿酸、鎂、鉀、錳、鉻。
   (4)、假如糖尿病很嚴重,胰島素注射不要馬上停止,采取逐漸減量的方式較好。



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